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2018年07月15日 21:25 来源:中国阿波罗娱乐平台官方网

  中新网北京阿波罗娱乐平台官方7月15日电 (记者 杜燕)今年初北京市制定并发布《餐饮业大气污染物排放标准》,于2019年1月1日起实施,引导餐饮单位达标排放。 北京市饭店行业代表们就厨房排放、锅炉排放的标准、政策与解决方案展开研讨,以推动行业低碳排放改造工作,助力行业绿色环保发展。  

  今天,记者从北京市旅游行业协会饭店分会工程专业委员会组织召开的2018年度第二次工程理事会上了解到,随着社会经济的发展和居民生活水平的提高,北京市餐饮业发展迅速,餐饮企业数量不断增加、规模不断扩大, 餐饮业在烹饪过程中所产生的污染物排放也在不断增加。 为控制北京市餐饮业的大气污染物排放,引导和促进餐饮业污染治理技术进步,2018年1月8日,北京市制定并发布《餐饮业大气污染物排放标准》(DB11/1488-2018)(简称《标准》)。  

  《标准》规定了餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物和非甲烷总烃三项污染物的排放限值,明确了三项污染物的监测要求和分析测定方法,提出了净化设备的运行操作要求,从而全面控制餐饮业的大气污染排放。 该标准于2018年1月8日发布,并将于2019年1月1日起实施,其中油烟和颗粒物限值自标准实施之日起执行,非甲烷总烃限值自2020年1月1日起执行。  

  工程专业委员会会长吕志伟表示,酒店行业各单位必须把节能减排、绿色环保和安全生产作为2018年工作的重中之重,采用新科技环保产品对饭店、企业生产过程中的废气排放设备进行彻底改造,从而杜绝餐饮烟道火灾、大幅降低油烟浓度、 PM2.5及VOCs等有害气体排放,达到新环保地标的要求,在全市饭店行业范围内起到带动和标杆作用。  

  据了解,餐饮油烟净化设备广泛用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所。 会上,北京饭店行业的工程总监、工程经理以及主管工程的饭店负责人等,以及环保科技单位相关负责人就北京市饭店行业厨房排放、锅炉排放的标准、政策与解决方案进行研讨。 参与北京市“2013-2017清洁行动计划”实施单位北京亿维智慧科技有限公司负责人介绍了其“前端湿式餐饮废气净化装置”的创新点、节能减排效果等,通过开发火灾和灶间智慧集成模块化设备,彻底杜绝烟道火灾隐患,并能对油烟、 PM2.5及VOCs等净化能力大幅提升,目前设备已经北京400多家单位使用;力聚热力设备科技有限公司介绍了低氮锅炉更新及改造等。  

  吕志伟表示,新标准将于明年正式实施,今后要加快推动各饭店、企业的设备升级改造,真正做到节能减排、绿色环保和安全生产,从而产生更大的社会效益和经济效益,为北京市的碧水蓝天做出贡献。(完)

编辑:陈建

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